La settimana scorsa ho presentato il mio corso di Cucina Energetica, l'ho intitolato L'alchimia in cucina... e come ho detto nel post precedente voglio insegnare a cucinare secondo le energie della Natura, voglio condividere con più persone possibili le mie conoscenze e le mie esperienze, voglio trasmettere qualcosa agli altri...o almeno ci provo!
Questo è il programma delle tre serate:
PRIMA SERATA
Mangiamo in armonia con la natura...
quello di cui il nostro corpo ha bisogno;
gli effetti dell'alimentazione moderna;
come iniziare il cambiamento;
SECONDA SERATA
L'equilibrio in tavola...
alimenti basici: beneficio, equilibrio e piacere;
Creare in cucina...
stili di cottura;
colore, consistenza e sapore;
Cucina ed Energia...
l'energia degli alimenti e il suo effetto sul nostro corpo.
TERZA SERATA
Cuciniamo per le nostre necessità personali...
dimmi come ti senti e ti dirò di cosa hai bisogno;
Cuciniamo per la nostra armonia interiore...
organi ed emozioni;
Cucina veloce per gente di fretta...
come risparmiare tempo;
preparare per più giorni;
piatti unici e completi;
panini, patè, salsine......
Zingiber
